EE1. Καλλιεργητικές επεμβάσεις στον αμπελώνα και αξιολόγησή τους, τροποποίηση σχήματος διαμόρφωσης-κλάδεμα-ξεφύλλισμα-άρδευση – τεχνικές υπερωρίμανσης σταφυλιών, οδηγίες πρακτικής εφαρμογής